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山藥土豆胡蘿卜燉牛肉(山藥與土豆胡蘿卜一起燒牛肉可以嗎?)

2023年05月05日 14:21:042網絡

山藥與土豆胡蘿卜一起燒牛肉可以嗎?

主料

牛肉一塊,胡蘿卜半根,鐵桿山藥一根

輔料

香菜適量,蔥適量,姜適量,紅辣椒適量,十三香適量,生抽適量

做法

1. 備料,山藥去皮,牛肉事先烀好。

2. 鍋中放油,放入調料。

3. 爆鍋后,將牛肉放入鍋中翻炒。

4. 將山藥,胡蘿卜放入鍋中。

5. 翻炒均勻后,加入鹽,十三香,生抽。

6. 加入水,如果牛肉剛烀完,倒入老湯也可以,蓋上蓋子,燉。

7. 鍋中還有少許湯汁時,關火。

8. 出鍋,撒上香菜

土豆山藥胡蘿卜燉牛肉

山藥和胡蘿卜能一起燉牛肉。做法如下:食材:山藥、胡蘿卜、牛肉、油、鹽、雞精、醬油、香菜。

1、準備好食材,胡蘿卜去皮切塊。

2、將切好的牛肉,煮去血水,備用。

3、將山藥洗凈,切成與胡蘿卜大小相同,備用。

4、鍋中加油,蔥花炒香后,將胡蘿卜倒入進行翻炒。

5、放入山藥和牛肉繼續翻炒。

6、加入適量的肉湯和調料大火煮30分鐘左右即可。

7、出鍋,加入香菜點綴,完成。

山藥土豆胡蘿卜燉牛肉可以吃嗎

山藥燉牛肉不錯,肉爛山藥面,但土豆燉牛肉也是肉爛土豆面,如果牛肉加山藥,在加土豆不成了一鍋漿糊,我都是像燉羊肉一樣,加根胡蘿卜,洋蔥少許,從來不加了山藥加土豆的。

土豆胡蘿卜山藥燉牛肉

食材和調料

牛肉 300克

胡蘿卜 1根

姜 3片

蔥段 3段

檸檬片 1片

牛肉胡蘿卜山藥泥的做法步驟

1.食材都切大小差不多的塊,牛肉去掉牛筋膜

2.切好的牛肉塊里面滴幾滴檸檬汁,能去腥,放置一會

3.我是熱水之后下鍋的,可以冷水下鍋,我加就蔥段和姜片,再次去腥,不放也可以,檸檬和蔥姜用一個就行,開了之后去掉血沫,一直到煮的不再有血沫了撈出,過涼水

4.再次涼水入鍋,放入所有食材,燉半個小時,收收汁

5.半個小時左右收汁

6.最后用輔食機打成泥,放涼了就可以分袋放冰箱冷凍了,每次吃的時候就加熱就行了

山藥和土豆能一起燒牛肉嗎

材料

胡蘿卜1根,牛肉200g,山藥半根,土豆2個,

輔料

蔥 1根,姜適量。

做法:

1.牛肉沖洗干凈切成丁。

2.山藥去皮斜切成段,土豆去皮切塊。

3.胡蘿卜洗干凈切成塊。

4.蔥姜洗凈切成末。

5.牛肉涼水下入炒鍋,鍋中放入料酒,將牛肉炤一下。 將炤過的牛肉撈出來洗凈放入湯鍋中,然后放入山藥,土豆,胡蘿卜,姜,等鍋再次煮開后轉小火燉五十分鐘。

7.燉好的山藥土豆胡蘿卜牛肉湯,放入香油,雞精,鹽,胡椒粉調味。盛出來撒上蔥花即可。

用牛肉胡蘿卜山藥土豆燉湯叫什么名字

通常燉牛肉會配菜蘿卜、土豆、番茄,任選一樣??墒沁@幾種都是讓牛肉湯清新去膩,不是讓牛肉湯味更厚重濃郁。根據農村大席做法啟示,有一種食材搭配燉牛肉,味道最是出彩。這道食材就是紅薯。做法和步驟如下:

第一步,牛腩肉切塊浸泡2小時后,焯水撈出瀝干。

第二步,蔥姜爆香炒牛肉到出香,放甜酒釀去腥提香,加開水小火燉一個小時。

第三步,紅薯去皮切大麻將塊,油鍋炸到深色焦黃,撈出瀝油。

第四步,燉鍋里放入油炸紅薯塊,調咸淡,5分鐘關火,黑胡椒碎提香,蔥花點綴,裝盆上桌。

山藥與土豆胡蘿卜一起燒牛肉可以嗎

燒牛肉可以放山藥,我就經常牛肉炒淮山藥,炒起來牛肉滑滑的,山藥脆脆的,挺好吃的。燉牛肉時可以放鐵棍山藥,這樣燒起來牛肉也好吃山藥也好吃。

山藥土豆胡蘿卜燉牛肉可以嗎

牛肉能和胡蘿卜蘿卜一起燉的!牛肉的營養價值較高,富含鐵元素和鈣元素,每天食用一些牛肉,既能補充身體所需的營養,又能增強免疫力。

山藥能和土豆牛肉一起燉嗎

主料:牛腱子肉150克,大豆50克,山藥豆50克

輔料:番茄100克

調料:色拉油10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,白酒10克,醬油20克,淀粉(豌豆)10克

做法:

1.黃豆用水浸泡約4小時,洗凈后瀝干水分,山藥豆洗凈去皮

2.牛腱肉、番茄洗凈,分別切塊,備用;大蒜、姜分別洗凈,均切成末

3.鍋中入油10克,將蒜、姜炒香,再加入水煮開

4.開鍋后,放入牛肉、黃豆、山藥豆及白酒10克、醬油20克再次煮滾,改用小火繼續燜煮1小時后

5.加入番茄再煮10分鐘,用淀粉10克、水10毫升勾芡即可

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